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    物聯(lián)網(wǎng)翻轉(zhuǎn)食品產(chǎn)業(yè) 聯(lián)夏減碳省工增產(chǎn)能
    [SmartAuto 陳念舜 報導]   2025年03月31日 星期一 瀏覽人次: [808]

    當臺灣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正缺工及國際競爭不利環(huán)境,由產(chǎn)發(fā)署協(xié)助聯(lián)夏食品工業(yè)公司,導入工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)(IIoT)改善製程及管理後,不僅供應(yīng)全臺,還外銷至歐美、澳洲、韓國、日本等國,額外創(chuàng)造8,000萬元產(chǎn)值,還同步降低580萬元生產(chǎn)成本。

    聯(lián)夏公司導入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),以感測器取代人工紀錄,全面升級為數(shù)位表單並串流至中控室,讓各部門能即時監(jiān)控並掌握資訊。
    聯(lián)夏公司導入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),以感測器取代人工紀錄,全面升級為數(shù)位表單並串流至中控室,讓各部門能即時監(jiān)控並掌握資訊。

    面對現(xiàn)今在混線生產(chǎn)模式下,工站切換頻繁、人力報工資訊延遲,訂單成長又遇上勞動力短缺,導致生產(chǎn)效能受限、加班頻繁,而影響整體營運效率,聯(lián)夏身為臺灣最大的調(diào)理食品工廠,也面臨生產(chǎn)效率挑戰(zhàn)。

    為了解決此問題,由聯(lián)夏參與產(chǎn)業(yè)發(fā)署「食品產(chǎn)業(yè)碳排優(yōu)化計畫」,攜手食品工業(yè)發(fā)展研究所,將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)導入產(chǎn)線,開啟智慧製造時代。以感測器取代人工紀錄,讓傳統(tǒng)紙本紀錄全面升級為數(shù)位電子表單,將生產(chǎn)數(shù)據(jù)無縫串流至中控室,讓研發(fā)、品保、倉儲、物流等部門即時監(jiān)控並掌握資訊,排程調(diào)度更精準。

    據(jù)統(tǒng)計整廠的資訊聯(lián)網(wǎng)覆蓋率從0%大增至80%,產(chǎn)線前後段銜接更順暢。充填與殺菌設(shè)備待機時間,從2小時縮短至1小時;整體設(shè)備稼動率由65%提升至81%,生產(chǎn)效率提升8%。不僅額外創(chuàng)造8,000萬元產(chǎn)值,還同步降低580萬元生產(chǎn)成本,成功實現(xiàn)高效生產(chǎn)及節(jié)能減碳雙重目標!

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